1: 2026/01/12(月) 22:04:29.360 ID:FWrGMRpwj
よく考えると正論だよな
2: 2026/01/12(月) 22:04:46.236 ID:9vKUDXY1H
すき焼き美味しいよ
3: 2026/01/12(月) 22:04:51.756 ID:wXfv.P/vj
しゃぶしゃぶ定期
4: 2026/01/12(月) 22:05:04.059 ID:jmO/t0hQY
安い肉を美味しく食べる方法やで
5: 2026/01/12(月) 22:05:52.481 ID:GIO5n9pDg
魯山人定期
6: 2026/01/12(月) 22:05:56.502 ID:/1Z2WHJXG
普通シャブスキーだよね
7: 2026/01/12(月) 22:06:18.167 ID:ygBLlKcol
まともな牛肉やないとマズいのはそう
8: 2026/01/12(月) 22:06:26.174 ID:52At.3m3t
逆に言うとまずい肉を誤魔化せる料理
9: 2026/01/12(月) 22:06:36.221 ID:NYpp1BORw
一人暮らしして食べなくなったやけど
久し振りに店で食べたらめっちゃ美味くてビビる
久し振りに店で食べたらめっちゃ美味くてビビる
15: 2026/01/12(月) 22:07:26.441 ID:7ctWiARYv
少量のまずい酒って言い回しが最高に好き
19: 2026/01/12(月) 22:08:25.646 ID:dXmXMzjIj
逆張り抜きで大抵の食べ物は調味料なしが一番うまいと思うわ
24: 2026/01/12(月) 22:09:00.171 ID:52At.3m3t
何やっけ
霜降りに見せるための脂肪注入とかあんなんあるやろ
霜降りに見せるための脂肪注入とかあんなんあるやろ
25: 2026/01/12(月) 22:09:02.491 ID:zG7E3/aPB
すき焼きの肉って甘いもんな
塩で食いたいわ
塩で食いたいわ
26: 2026/01/12(月) 22:09:17.446 ID:yPLS.cne6
シャブスキーよりすき焼きとしゃぶしゃぶの方が美味しい
馬鹿じゃないの?
馬鹿じゃないの?
27: 2026/01/12(月) 22:09:34.710 ID:qOjoOSACm
やっぱりわさび醤油だよな
28: 2026/01/12(月) 22:09:51.596 ID:qHRlgv1Y0
すき焼きもしゃぶしゃぶも駄目となると
焼肉かステーキになるのかな?
焼肉かステーキになるのかな?
29: 2026/01/12(月) 22:10:02.849 ID:T3aM.kUXK
招待してやってんのにこんなこと言われたらぶん殴るわ
30: 2026/01/12(月) 22:10:09.093 ID:3epcHzUyW
まずい肉の味を誤魔化す方法だろ
32: 2026/01/12(月) 22:10:47.787 ID:yPLS.cne6
100グラム800円くらいの肉でも風味残るのにこいつ鼻詰まってんのか?
33: 2026/01/12(月) 22:10:57.222 ID:MM6Azw5jX
すき焼き(関東風)やろ?
魯山人風って関西風で食べる順番があるってくらいやし
魯山人風って関西風で食べる順番があるってくらいやし
37: 2026/01/12(月) 22:11:56.698 ID:atjDfCuNx
肉を犠牲にして野菜と米をおいしく食う料理やしな
39: 2026/01/12(月) 22:12:05.138 ID:HgpMLQVTp
関西風すき焼きすき
40: 2026/01/12(月) 22:12:11.097 ID:JH3yVMk.t
これだと肉の煮込み料理は成り立たないことにならんか
41: 2026/01/12(月) 22:12:33.229 ID:o5s/sEeYu
すき焼きの割り下自分で作ると砂糖の量にビビるわ
42: 2026/01/12(月) 22:13:00.413 ID:OXmJQJc1R
まあ実際すき焼きしゃぶしゃぶで食う肉は不味いし
45: 2026/01/12(月) 22:13:46.173 ID:/3Q3psZ/a
醤油と砂糖の味付けが不味いって意味わからんやろ
ただの馬鹿舌では?
ただの馬鹿舌では?
48: 2026/01/12(月) 22:14:23.680 ID:FM3laxvGE
コイツラってマック行ったことないんかな
49: 2026/01/12(月) 22:14:52.920 ID:b2v4Yr.nF
何年前の漫画だよ
50: 2026/01/12(月) 22:14:57.537 ID:nX6wxJzXK
生肉を何も付けずに食べないと肉の美味さ分からんからな
51: 2026/01/12(月) 22:14:59.291 ID:tzM0DOoXR
見るたびに思うがポン酢は生肉の臭みちゃんと消すよな
52: 2026/01/12(月) 22:15:10.378 ID:D5dB3tvI8
二郎系食わせたら死ぬのかな
54: 2026/01/12(月) 22:15:25.667 ID:Y7m6Uxzbt
まとめ
✔ 肉そのものを味わいたいなら → すき焼きは不向き
✔ 肉を軸にした日本的ごちそうを楽しむなら → すき焼きは名料理
✔ 悪者なのは料理法より「煮すぎ」
なので
すき焼きは「肉をまずくする料理」ではなく、
「肉の主張を抑えて調和を楽しむ料理」
というのが一番フェアな評価だと思います。
✔ 肉そのものを味わいたいなら → すき焼きは不向き
✔ 肉を軸にした日本的ごちそうを楽しむなら → すき焼きは名料理
✔ 悪者なのは料理法より「煮すぎ」
なので
すき焼きは「肉をまずくする料理」ではなく、
「肉の主張を抑えて調和を楽しむ料理」
というのが一番フェアな評価だと思います。
56: 2026/01/12(月) 22:15:51.273 ID:JH3yVMk.t
ビーフシチュー食っても肉を煮すぎてるって言うのか?こいつ
61: 2026/01/12(月) 22:16:38.025 ID:vX82KG3If
どんなによい肉でもないならええやんって話でもある
62: 2026/01/12(月) 22:16:41.874 ID:socFrCEcd
でも魯山人風にすると叩けなくなるんだよね
63: 2026/01/12(月) 22:17:15.174 ID:x58cTEbYb
甘い味付けにやたら拒否感示す奴たまにおるよな
65: 2026/01/12(月) 22:17:35.254 ID:h2gNMdfFO
まあすき焼きは砂糖醤油と肉の脂身を楽しむもんだから肉の味はあんましないよな
67: 2026/01/12(月) 22:18:06.631 ID:ocPHI9Fy1
でもすき焼きの生卵っていらんよな
68: 2026/01/12(月) 22:18:31.603 ID:O0eW1o3jb
関東風は安い肉用
関西風は高い肉用
実際、関東でも高いとこは関西風
吉野家すき家はどの地域でも関東風
関西風は高い肉用
実際、関東でも高いとこは関西風
吉野家すき家はどの地域でも関東風
69: 2026/01/12(月) 22:18:48.319 ID:MoejfLfIl
死んだ牛も浮かばれんって嫌味すこ
70: 2026/01/12(月) 22:19:05.274 ID:MW1Zq9DN1
高い牛肉なら焼いて塩
そこそこの牛肉ならバター醤油
安い牛肉は醤油で煮込む
これがベスト
そこそこの牛肉ならバター醤油
安い牛肉は醤油で煮込む
これがベスト
71: 2026/01/12(月) 22:19:15.236 ID:JH3yVMk.t
おでんも煮すぎてるとか言いそう
見ろ!大根がグズグズではないか!とか言いそう
見ろ!大根がグズグズではないか!とか言いそう
72: 2026/01/12(月) 22:19:40.560 ID:P.FH89pIc
最初に肉焼け
73: 2026/01/12(月) 22:20:09.733 ID:JH3yVMk.t
てか野菜なら煮すぎて良いとか意味わからんなこいつ
鍋料理全部煮すぎだろ
鍋料理全てを否定しろ
鍋料理全部煮すぎだろ
鍋料理全てを否定しろ
74: 2026/01/12(月) 22:20:45.079 ID:3efiimCNx
YouTuberが色んなブランド肉入れてすき焼き食ったら肉の違い分からん言ってたな
78: 2026/01/12(月) 22:21:33.728 ID:KJOnaVlT8
割下が嫌いっていうただの好みやん
79: 2026/01/12(月) 22:21:45.188 ID:zFSA7wKvx
1週間くらい断食断水させてからすき焼き食わせても文句言うのかな
81: 2026/01/12(月) 22:21:56.600 ID:4S00/.XvS
負け惜しみすらも返されたトマト回好き
82: 2026/01/12(月) 22:22:00.263 ID:5QO0vJLKR
一口目感動五口目後悔なだけ定期
83: 2026/01/12(月) 22:22:09.840 ID:q.qBrRAUB
雄山は料理一つ一つのルーツをなぞって再現してあげると喜ぶんだよな
悪く言えばただの原理主義者
悪く言えばただの原理主義者
84: 2026/01/12(月) 22:22:38.564 ID:JH3yVMk.t
関西風でも途中から関東風に近い状態になるだろ
91: 2026/01/12(月) 22:25:05.933 ID:oemuQ2RF2
関西風でも肉追加したら関東風と同じで煮込んでることにならんの?
92: 2026/01/12(月) 22:25:34.807 ID:EgtYv2vhg
魯山人モデルっていうけど魯山人こんな否定から入る人間じゃねえぞ
93: 2026/01/12(月) 22:25:47.714 ID:3eRVt4xGU
焼いてロピアの肉だれかけるのが一番うまい


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馬鹿舌過ぎないか
白菜だけ食べとけ
不味くても消えはせんからな
知らんけど
今だとこのページだけじゃクレーマーにしか見えんもの
しかしすき焼きは一応高級料理の立ち位置なので、外食だと霜降りのアブラギッシュな和牛が出てくる
ただでさえクドイ霜降り肉に砂糖や割り下をぶっこんだ、どうしようもない味音痴向け料理になってまう
美味しんぼのいうことは結構正しい
雄山は、正しい
ぐうの音も出ない
何も言い返せない・・・
旨みが全部抜け出してる
もっとも間違った料理法の極致
肉は臭いからこんな調理してんだぞ
しゃぶしゃぶのゴマダレとポン酢はわかる
飽きるし美味くない
浅草のなんとか言うすき焼き甘じょっぱすぎて無理やったわ